Transport i handel produktami spożywczymi – jak można utrzymać ich jak najlepszą jakość?

/
Potrzebujesz ok. 1 min. aby przeczytać ten wpis

Branża produktów spożywczych stawia przed producentami oraz współpracującymi z nimi podmiotami, zajmującymi się transportem, liczne wymagania techniczne. Zapewnienie odpowiedniej jakości towaru ma kluczowe znaczenie nie tylko dla opłacalności produkcji i handlu w tej branży, lecz również wpływa na bezpieczeństwo konsumentów. W wielu wypadkach konieczne jest więc zastosowanie specjalistycznych rozwiązań.

Jakość w transporcie produktów spożywczych – podstawowe informacje

Przykładowo do przewożenia mięsa i przetworów mięsnych można używać, wg obecnie obowiązujących przepisów, jedynie kilku typów pojemników. Ze względów ekonomicznych stosowane są w tym przypadku rozwiązania wielokrotnego użytku. Aby zapewnić odpowiedni poziom higieny używane są więc jednorazowe worki do pojemników, których zadaniem jest izolowanie powierzchni od przewożonego towaru. Wykonywane są one z wysokiej klasy materiałów syntetycznych i zapewniają z jednej strony odpowiedni poziom higieny podczas przewożenia i przenoszenia produktów mięsnych, z drugiej natomiast – ekonomikę, dzięki jednoczesnemu zastosowaniu specjalistycznych pojemników wielokrotnego użytku. Dzięki tym cechom rozwiązania takie są już praktycznie standardem.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Do czego służy falownik?
Do czego służy falownik?
Falownik, inaczej przetwornik lub przemiennik mocy, to urządzenie elektryczne. Przekształca on prąd stały na prąd przemienny o regularnej częstotliwości. Ma […]
Na czym polega kiszenie warzyw i dlaczego warto się tego podjąć?
Na czym polega kiszenie warzyw i dlaczego warto się tego podjąć?
Kiszone warzywa to świetny sposób na dodanie smaku i chrupkości potrawom. Są też bardzo łatwe do wykonania w domu. Kiszenie […]
Logistyka – jak zadbać o szybką dostawę?
Logistyka – jak zadbać o szybką dostawę?
Transport jest gałęzią gospodarki, która od wielu lat dynamicznie się rozwija. Wpływa na to zarówno globalizacja, powodująca zwiększone obroty w […]